Blog

A chia mag (más néven azték zsálya) Mexikóban és Délkelet-Amerikában őshonos növény. Ahogy neve is mutatja már az őslakos aztékok is ismerték és használták. Kutatók szerint a kukorica mellett ez volt a második legfontosabb növénye az indiánoknak, akik az uralkodónak adó formájában kellett évente beszolgáltatniuk a termésük egy részét. Folytatás

Kategória: Blog

Új Vendégeinknek szinte mindig meglepetést okoz, hogy a Mandula cukrászdákban nem fogadunk el borravalót. Sokan kérdezik, hogy miért, de eddig nem adtunk rá nyilvánosan magyarázatot. Most szeretnénk elmondani, hogy mi az oka ennek a szokásnak. Folytatás

Kategória: Blog

A Mandula cukrászda 30. szülinapja alkalmából idősebb Csordás Lászlóval a Mandula cukrászdák egyik alapítójával készült interjúból szemezgettünk. Az alábbiakban a kezdeti nehézségekről, kulisszatitkokról értesülhetünk. Folytatás

Kategória: Blog

A fekete-erdei torta története az 1930-as évekre nyúlik vissza. Elsősorban Németországban kezdett el terjedni akkoriban. A torta teljes története máig tisztázatlan Folytatás

Kategória: Blog

Egészségtudatosan táplálkozol és próbálsz minél jobban odafigyelni arra, hogy mit eszel? Vagy esetleg cukorbetegséggel, ételallergiával küzdesz? Folytatás

Kategória: Blog

A történészek szerint a világ legelső tortáját a szuzai mennyegzőn szolgálták fel. Állítólag az ötlet magától Nagy Sándortól származott. Folytatás

Kategória: Blog

A Halloween egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban is és sokan tartanak Halloween bulikat, ahol összegyűlik a család és a barátok. Folytatás

Kategória: Blog

Idén 30 éves az Ember Pál utcai Mandula Cukrászda. Ezen a szép kerek számon elgondolkozva rájöttünk, hogy mennyi minden történt és történik nap mint nap, amit érdemes lenne leírnunk és megosztatnunk Veletek, Vendégeinkkel. Folytatás

Kategória: Blog