A fekete-erdei torta nevének legendája

A fekete-erdei torta története az 1930-as évekre nyúlik vissza. Elsősorban Németországban kezdett el terjedni akkoriban.

A torta teljes története máig tisztázatlan, az azonban szinte biztos, hogy nem sok köze van a Fekete-erdőhöz. Bizonyos Josef Keller állítása szerint ő találta fel még 1914-ben, de ezt nem sikerült hitelt érdemlően bizonyítania. A

3 elméletet ismerünk, hogy honnan ered a fekete-erdei torta neve

1. A tortát díszítő csokireszelék a Fekete-erdőre emlékeztet
2. A cseresznyepálinkáról kapta a nevét, ami a Fekete-erdő környékéről származik
3. A torta rétegei a hagyományos fekete-erdei népviseletre emlékeztetnek

Ha tanácstalan vagy, hogy milyen tortával lepj meg valakit, akkor a fekete-erdei torta a megoldás. 30 éve vagyunk nyitva ennyi idő tapasztalata alapján nyugodtan állítom, hogy ezt a tortát az emberek 90%-a szereti.

De hát ki is tudna ellenállni a látványnak, amit egy szelet torta nyújt?

Selymes csokoládé tejszínkrém, lédús és áttört meggyel rétegezve, amit csokis piskótába töltünk. A torta tetejére tejszínhabot, csokoládé lapokat és édes cseresznye kerül.