Az Oroszkrém torta története

Az egyik legnépszerűbb termékünk az Oroszkrém torta, ami egy igazi klasszikusnak számít, a torták egyik őséről van szó. A pontos eredete tisztázatlan, azonban az biztos, hogy a nevével ellentétben semmi köze Oroszországhoz. Az alaprecepthez hasonló, főzött krémmel kent, habos, piskóta alapú torták ugyanis már a 17 század óta hódítottak Európában.

Hazánkban elsőnek egy Oroszi nevű cukrász készítette el, a magyar elnevezése innen ered ennek a finomságnak. Az utolsó betű elhagyása, tehát csupán a szájhagyomány műve.

Az Oroszkrém torta viszonylag egyszerűen elkészíthető, azonban két torta között óriási különbségek vannak. Ha nálunk kóstolsz meg egy Oroszkrém szeletet, akkor jó ha tudod, hogy 30 év tapasztalatát ötvöztük benne, a kor legmodernebb cukrászipari technológiájával.